Napl

Programme : Réhabilitation et restructuration d’un restaurant
Localisation : 21, rue du Garet, 69001 Lyon 
Maîtrise d’ouvrage : Privée
Mission : Complète
Surface : 96m² (SDP)
Montant des travaux : 222 000 € HT
Début des études : Novembre 2018
Date de livraison : Juillet 2019

BET Structure : Serve Curvat — 69001 Lyon
Graphisme : POTER — 69002 Lyon
Conception Lumière : Studio By Night — 69004 Lyon
Cuisiniste : DIMA — 69348 Lyon
Extraction et hotte : Acrolys — 69300 Caluire et Cuire

Lot 01 : Dépose - Démolition - Maçonnerie : ASDBAT
— 69100 Villeurbanne
Lot 02 : Agencements Bois - Mobilier : SARL Verchère
— 69480 Pommiers 
Lot 03 : Isolation - Plâtrerie - Peinture : ASDBAT — 69100 Villeurbanne
Lot 04 : Métallerie : Entreprise Ceccoli — 69004 Lyon 
Lot 05 : Électricité : Goproelec — 69400 Villefranche sur Saône 
Lot 06 : Plomberie Sanitaire : Legendre et Fils
— 69660 Collonges au Mont d’Or 
Lot 07 : CVC : SARL LNEC — 69780 Mions 
Lot 08 : Carrelage - Faïences : Bouvier SARL — 69510 Messimy 

Un site de projet situé en angle, dans un ancien hôtel, visible depuis la rue de la République. Une situation privilégiée qu’il était important de valoriser par le projet et le traitement des espaces extérieurs.
En intérieur, le précédent local a été entièrement mis à nu pour remédier à de nombreuses malfaçons, créer de nouvelles installations techniques aux normes et restituer les éléments existants présentant un intérêt patrimonial.
De là, le projet recompose les lieux avec un unique cloisonnement et instaure une nouvelle polarité forte, un centre construit à partir du four ; une mise en scène de la cuisine du lieu.
Les matériaux sont employés de manière brute. La pierre, le bois, l’acier, le marbre, le carrelage, la faïence et le tissu donnent vie et couleurs au lieu.